该节目是厨艺大师的少年版，三位评委仍由戈登.拉姆齐、乔·巴斯提许、埃利奥特·格雷厄姆担任。24位8-13岁的小选手进行一次三组对抗赛，12位进入正赛，每期淘汰两位，冠军奖金10万美元。
日本「旅遊達人」杜如風繼「解風」東京後，再下一城來到同樣深受港人喜愛的大阪，貫徹「瘋狂」、「癲喪」本色，發掘最新「食、瞓、玩、買」好去處，如「喪吃」黑毛和牛放題、海膽Omakase等美食；「喪買」各式潮物、古著、「開箱」特色酒店；化身花魁、忍者「喪玩」一番，又挑戰全球最大的攀登歷奇設施……「玩轉」大阪後，如風還帶攝製隊闖入名古屋，帶來同樣精彩行程，定要洗脫人們心目中名古屋很沉悶的既定印象！
到2050年，全球将有七成的人居住在都市，城市必须供养70亿人口。如果用传统的土壤耕作，还需要增加一整个巴西的耕作面积，才有可能养得活这么多的人，但是高楼林立的城市里，哪里生得出这么多土地呢？如果城市能够盖出摩天大楼，有可能盖起摩天农场吗？为了解决城市粮食供应的问题，垂直农场应运而生。 城市垂直农场把水平的农场，改造成种满植物的摩天大楼，用营养液代替土壤，用LED灯取代阳光，这些彷佛科幻小说的情节，在各领域专家的努力下，正一步步成真。垂直农法在密闭的空间种植农作物，压缩了空间，让效益极大化，除了节约土地，也节约用水量，用水仅是传统土壤种植的十分之一。可以楼上种菜，楼下卖菜的垂直农场，也大大缩短了食物里程，减少食物长途运送的资源浪费。 垂直农场发想者的本意，是解决全人类的问题，然而这种耕作方法现阶段仍有个无法克服的致命瓶颈，就是生产成本太高，目前只能为少数阶级服务，奢侈品是无法养活全世界的。全球人口最多的城市，有四分之三分布在亚洲，这些亚洲的大都市，无不全力支持垂直农场的发展，因为比起其它地方，他们分秒必争。
